مطعم إليفيشن برجر الكويت

نبذة عن مطعم إليفيشن برجر الكويت

حين لم يجد هانز هِس البرغر الذي يحلم به، قرّر عام 2002 أن يصنعه بنفسه، وبحلول عام 2005 افتُتح أول مطعم إليفيشن برجر في الولايات المتحدة. وفي عام 2009، اكتشفت تابكو مفهوم إليفيشن برجر المبتكر وبرغره العضوي اللذيذ، فجلبته إلى المنطقة.

مكونات عالية الجودة

ُصنع أقراص اللحم في إليفيشن برجر من لحم بقري عضوي 100% معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية، ومن أبقار تتغذى على العشب وتُربّى بحرّية، ويُفرَم في الموقع، وهو حلال 100% — ما يعني أن الأبقار لا تُعطى مضادات حيوية وخالية من المبيدات والمواد الكيميائية. ولأنها تتغذى على العشب لا الحبوب كغالبية الأبقار، يحتوي اللحم على نسب أعلى من أحماض أوميغا 3 المفيدة ونسبة أقل من الدهون المشبعة. أما البطاطس فتُقطّع طازجة دائماً وتُطهى بزيت زيتون صحي للقلب 100%.

أفضل لصحتك

للمصطلحات التي تستخدمها العلامة — «عضوي» و«متغذٍّ على العشب» و«حرّ التربية» — وللبرغر الذي تصمّمه معنىً حقيقي وأثرٌ فعلي على الصحة والمذاق. فبرغرها يستخدم خبزاً بحجم مناسب لا يطغى على اللحم، ويتميّز اللحم بنكهة وفائدة حقيقية، خلافاً للحوم المنتَجة بكميات كبيرة والمعتمدة على الذرة في أماكن أخرى.

أفضل للطبيعة

يتبع إليفيشن برجر نهجاً مستداماً يضع الإنسان والمنتج والبيئة قبل الربح. وهو ملتزم بتقديم تجربة طعام ممتعة في أماكن تلتزم بمعايير LEED — وهو نهج نادر في قطاع المطاعم — مستخدماً تشطيبات ومعدّات وممارسات إنشاء وتشغيل مستدامة بيئياً، من الأجهزة الموفّرة للطاقة وإضاءة LED إلى أرضيات الخيزران المتجددة وأسطح الطاولات المصنوعة من الذرة الرفيعة المضغوطة.